Klingerne skærer fødevarerne i stedet for at rive eller flå dem i stykker

Udviklet til desserter og konditori: denne ingrediens tilfører struktur

også ved bordet

Mørk chokolade lavet af håndplukket vild kakao fra Beni-savannen i det bolivianske Amazonas

"Tinta de Calamar" sprøjtes ud i vandet fra en kirtel hos blæksprutten (Sepia officinalis)

Guld - bladguldflager, små, 22 karat, E175, 1 g kat-fisch-kaviar-und-meeresfruechte Klingerne skærer fødevarerne i stedetUdviklet til desserter og konditorvarer: denne ingrediens tilfrer struktur, sdme og tekstur til mange sde retter. Med flager af gte 22 karat (til info: 999 guld = 24 karat) bladguld kan du pynte og dekorere chokolade, kager og trter. Med et par guldflager i champagnen skaber du et srligt hjdepunkt og fr dermed et uovertruffent strejf af eksklusivitet. Til meget let og jvn fordeling findes der en speciel strbeholder (art. 16576). Guldet er