Med en yndefuld dybde og en koncentration af smag vækker den minder om de mørke bær

Ripasso-metoden giver vinen dens karakter

du kan nyde og anvende kompotten:

samtidig med at den tjener som en påmindelse om det ærlige håndværk

Sydesaltet bruges til krydring af kartofler og rodfrugter

Spiess - Riesling Feinherb rødbede Med en yndefuld dybde ogSpiess Riesling dyrkes som de vrige vine p deres 32 ha, p sydvendte skrninger 50 km syd for Frankfurt. Tysk Riesling som det forventes at smage. Dejlig dyb koncentration og elegante noter fra den modne vinmark der tegner noter som fersken men ogs den velkendte miniralitet. Vinen hedder feinherb og har derved lettere sdme. Du vil ogs opdage nyancer som papaya og mango. Alkohol: 11