med tydelig mineralitet

braiseret lam eller vildt som rådyr og hjort

Dassault Merlot fra Saint-Émilion Grand Cru 2020 viser Bordeaux med dybde

På tungen er boblerne cremede og stramme nok til at bære den modne æblefrugt

men den strukturelle balance og den klare syre indikerer et flot udviklingspotentiale over 3–5 år

Tenuta San Giorgio Brunello di Montalcino Riserva Ugolforte 2018 Azienda Agricola Pinino med tydelig mineralitetTenuta San Giorgio Brunello di Montalcino Riserva 2018 er en klassisk og ambitis Brunello, skabt til dig, der sger dybde, elegance og lagringspotentiale i samme flaske. Som Riserva tappes kun de bedste fade og i begrnsede mngder, hvilket gr denne vin til et oplagt valg til samlere og srlige anledninger. 2018 leverer en raffineret og nuancerig stil, hvor frugt, krydderi og struktur er i smuk balance. Smagsprofil I glasset str vinen dyb rubinrd med