the 2006 Chateauneuf du Pape le Secret du Sabon reminds me of walking through the massive street market in the town of Vaison la Romaine in Provence

This cuvee should shut down in the cellar and re-open in a decade or more

der er op til 10 år gamle

krydderi og mineralsk elegance

som bare er for sindssyg

Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2006 Sidste chance the 2006 Chateauneuf du PapeS bliver Washington Cabernet Sauvignon ganske enkelt ikke bedre. Endnu en enestende rgang fra den dygtige winemaker Paul Golitzin, der med sikker hnd har skabt en magtfuld og harmonisk vin. Vinen er fremstillet udelukkende af Cabernet Sauvignon, hvor 90% kommer fra den legendariske Champoux Vineyard og de resterende 10% fra Mach One Vineyards begge beliggende i det anerkendte Heaven Hills AVA, hvor klima og jordbundsforhold er nr perfekte til dyrkning