14% petit verdot

Crossroads fremstilles af druer fra Rudd Estate

En vin der ikke er maskeret af fad

hvor gæringen er foretaget i flasken

Så læn dig tilbage

Suzor, Sunflower Chardonnay, Willamette Valley, 2021 Cabernet Franc 14% petit verdot"This is as close to Bourgogne as I can get" siger Greg fra Suzor Wines. Druerne kommer fra seks rkker af vinstokke, klon 76 og 96. Der hstes i hnden og vinen overfres direkte til de fem franske fade, hvor den spontane gring starter og vinen efterflgende lagres. Det er uden hokus pokus, bare ren frugt der fr lov til at strle. I alt 123 kasser produceret. Vinen har stor smagsintensitet og en sprd fornemmelse i munden, hvor syren holder den flyvende.