der søger en hvidvin ud over det sædvanlige

Serveringstemperaturen bør være omkring 8-10°C

som mange Bordeaux-huse har arbejdet mod i flere år: mere fokus på friskhed

og i nyere tid har vinmageren Emeline Borie været en central del af det faglige udtryk omkring Pedesclaux

der afslører vinens ungdom og vitalitet

Gigondas Pontillard Raspail Ay Gigondas, 2023 Marguet der søger en hvidvin udRaspail Ay Gigondas 2023 er en fyldig Rhne blend med Grenache, Syrah og Mourvdre, drevet af kalk og ler i en klassisk, krydret stil. Om vinen Gigondas er en af de appellationer i Rhne, hvor markernes jordbund virkelig kan mrkes i glasset, og hos Raspail Ay kommer det isr fra den blanding af ler, kalk og sand, som giver bde struktur og friskhed. Grenache, Syrah og Mourvdre trives godt her, nr vinmarkerne fr lov til at yde moderat, s druerne kan n fuld