lineær kerne under frugten

Vinen kommer fra Bourgogne og er baseret på Pinot Noir

modne blommer og ristede mandler

På et dansk bord er den også stærk til langtidsbraiseret oksesteg med kartoffelmos

Let cremet frugt på tungen

Domaine Serol Champtoisé Chenin Sec Blanc Igp Urfé, 2023 Chambers Rosewood Vineyards lineær kerne under frugtenDomaine Serol Chenin Blanc 2023 fra Loire Valley leverer friskhed og mineralitet fra granit og vulkansk jord, med ren frugt og diskret fylde. Om vinen Domaine Serol arbejder i den nordlige del af Loire Valley, hvor IGP Urf ligger hjt og kligt. Her er Chenin Blanc godt tilpas, fordi sorten bevarer sin syre og sit fine aromatiske udtryk i det relativt friske klima. De granit og vulkanske jorde giver ofte vine med en stram, salt mineralitet, og i 2023