Efter gæringen modnes vinen i franske egetræsfade – en del nye

der i mange dele af Bourgogne gav modne druer uden at miste spændstigheden

eventuelt med en lille andel modnet på bundfald for tekstur

dybde og kalket saltpræg

som en fakkelbærer for innovation og kvalitet

2024 Weingut Dönnhoff Hermannshöhle Riesling Grosses Gewachs Angelus Ex Château 2024 Efter gæringen modnes vinen iWeingut Dnnhoff Hermannshhle Riesling Grosses Gewchs 2023 er en af Naheregionens mest eftertragtede trre Rieslinge kompleks, prcis og med en nsten krystallinsk renhed. Druerne kommer fra den legendariske topmark Hermannshhle, der r efter r leverer vine med imponerende dybde, nerve og lagringspotentiale. Denne rgang forener intens mineralitet med elegant frugt og viser, hvorfor Dnnhoff regnes blandt Tysklands absolutte eliteproducenter. Smagsprofil I