Således holdes den højest mulige kvalitet og unikke individuelle karakter

inklusive gæring på små skræddersyede fade og en efterfølgende lagring på 5-6 år

Vinen skabes i et terroir

og vinificeringen finder sted under nøje temperaturkontrol

der strækker sig over både syd-

Highland Park Heather 63,6% Calados Således holdes den højest muligeHighland Park Heather Cask Strength Release No. 1 er en kompromisls single malt fra Orkney, tappet ved naturlig fadstyrke p 63,6 % for maximal intensitet og autenticitet. Uden klefiltrering leverer den en r, uforfalsket karakter, hvor Orkneys florale lyngtrv mder sherryfadenes dybe sdme. Det er en dram til den erfarne entusiast, der sger dybde, nerve og terroirdrevet identitet. Smagsprofil I glasset fremstr den dybt ravgylden til mahogni med en