Det er en meget ligefrem fortolkning af 2023

at kun de bedste bær indgår i slutproduktet

Server den gerne til retter med saft

som giver vinen dens elegante mineralitet og struktur

mens den naturlige flaskegæring tilfører ekstra liv og kompleksitet

Barone Pizzini, Perlugo Yquem Ex Château 2025 En Caisse Bois Individuelle Det er en meget ligefremBarone Pizzini Perlugo er en elegant, italiensk mousserende vin fra Marche, skabt p 100 % Verdicchio og fremstillet efter den traditionelle metodo classico. Her fr du en knastr, kologisk og biodynamisk boble med fokus p renhed, mineralitet og terroir uden dosage (dosaggio zero). Perlugo er lavet af Pievalta ejendommen under Barone Pizzini, der har vret pionerer for bredygtig kvalitetsvin i Italien og forener klassisk hndvrk med moderne, grn tnkning.