der med samme hensigt respekterer vores regionale osteproduktionskompetence og ekstreme krav med hensyn til produktkvalitet

100 g  | Penne rigate økologisk - 500g:

som ønsker en stærk blåskimmelost

PRODUKTION: Upasteuriseret komælk er mest fra Montbeliarde køer eller Franske Simmentaler (eller en blanding af de to)

der ønsker det bedste fra Sicilien

Morbier ekstra lager Gedeost der med samme hensigt respektererMorbier er en unik, fransk specialitet fremstillet af upasteuriseret komlk. Morbier kommer fra regionen Jura i det nordstlige hjrne af Frankrig. I gamle dage blev Morbier fremstillet henholdsvis af morgenmlken og aftenmlken, adskilt af et lag aske. MLK: Ko upasteuriseret OPRINDELSE: Jura, st Frankrig, VIDSTE DU?: Fr anvendte hyrderne sod fra ystkaret for at skille morgen og aftensmlken ad, og dette blev s til den skaldte Morbier ost. Nu for tiden