alle stege og kalvekød

Leveres i et 160 g glas

som fuldender smagen af saltet

Piment indgår i talrige krydderiblandinger

Tonkabønner kan ligesom vanilje bruges til at give smag til is

Gewürzgarten Demi Glace, klar til brug 1:1, 900 ml sub-zucker-und-suessungsmittel alle stege og kalvekødDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Klassisk fremstillet af kalveknogler, mirepoix og rdvin og indkogt i timevis. Diskret, men alligevel harmonisk krydret med rosmarin, timian, nellike, enebr og hvidlg. Velegnet til at forfine alle stege og gryderetter og som basis for saucer med flde, sherry, portvin eller fond. Leveres i 900 ml glas.