når æbler møder rødvin

som kun sker omkring et bål

Årgang: 22/23

Det er Stille September

hvor træ og rødder er præget i papiret

Cros des Calades, Pavon Matthias Hager når æbler møder rødvinVin: Pavon Producent: Cros des Calades rgang: Druer: 40% Viognier, 30% Rousanne, 30% Sauvignon Blanc Omrde: Syd Rhne Land: Frankrig Type: Bobler Alkohol: 12,5% Frisk og levende mousserende "nede p jorden vin" Samme naturlige metode som sstervinen; Auriana. Vinen er 2. gret med frisk druemost fra ny hst. 6 mneders lagring p brmen (grrester) giver dybde og bldhed. Hvis du kender den "grnne" smag af Sauvignon Blanc og Viognier. Grnne peberfrugter,