Druerne samles i baljer á 15 kilo

der har nuancer af sprøde

I munden er vinen intens med sine koncentrerede aromaer af kirsebær

Det er vin på top-niveau

og jorden er sammensat af licorella

Rasteau Cuvee Ilex Vintage:2017 Druerne samles i baljer áI James Turnballs bog over Rhnedalens 90 bedste vinproducenter finder man selvflgelig Domaine Saint Gayan. I Robert Parkers vurdering af, hvem der er dygtigst til at producere Gigondas, nvnes Domaine Saint Gayan naturligvis. Der er ingen tvivl om at denne historiske vingrd er blandt de allerbedste i den sydlige Rhnedal. Det her er et virkelig godt kb fra det sydlige Rhne, og vinslottets historiske rdder kan spores helt tilbage til det 14. rhundrede. I