10 liter vand per 100 g

En lille bog med opskrifter og tilberedningstips

samlet i én gaveæske

koldbryg og stempelkande

guide mode for brygning

El Salvador Kaffebønner YGroup_cranberriesgrenadine 10 liter vand per 100I mere end et rhundrede har Alvarez familien dyrket kaffe i El Salvador, og i dag er det fjerde generation, der leder El Borbolln. Efter pulpering og naturlig fermentering bliver bnnerne vasket og trret langsomt p lerpatioer eller hvede senge, fr de hviler i trsiloer for at udvikle balance og dybde. Til sidst afskalles, renses og klargres de til eksport. En proces, der afspejler bde arv og et engagement i bredygtig kvalitet. Resultatet er en kaffe,