franske anis-spiritus

på en del af markerne

Han valgte i stedet at fremstille og tappe sin egen Champagne

Smagsnoter: Sødmefuld og vældig frugtig

urter og limejuice

2019 Pommard 1.Cru, Bouchard Père et Fils Novaia franske anis-spiritusEn ret bld vin med stor intensitet i den ttte, fuldmodne frugt. Et pnt hjt vinsyreniveau afbalancerer fint og giver en luftig saftighed som kontrapunkt til den hje frugtintensitet med blomme, orangeskal og blomstertoner i nsen. At vinen er gret med en stor andel hele klaser, fr lagring 12 14 mdr. i eg, bidrager til den prcise balance. Druerne kommer mest fra markerne "Les Chanlins" og "Les Combes", som ligger i h. h. vis den sydvestlige og sydstlige