men uden at blive skarp eller mager

naturligt og med 12 til 14 måneders lagring på fad i domænets kældre

Der arbejdes uden insekticider og pesticider

Der er noget ved denne drue

på de nordlige skråninger af Etna i en stenet og sandet jordbund

Riesling Grand cru Kaefferkopf, Camille Braun, 2021 Ribera del Duero men uden at blive skarpRen og let citrongrn i farven. Medium intensitet i aromaen med en elegant og mineralsk nse med citron, ananas og appelsin dertil vde sten og et prik af petroleum. Tr, fyldig med et balanceret forhold mellem frugt og syre. Flot lngde. Noter som i smagen dog mere tryk p petroleum. Det er en biodynamisk dyrket vin, der p fornemmeste vis udtrykker sit terroir. Og terroiret? Kaefferkopf er fuld af granit, s det giver s fint mening. Vin Riesling Grand Cru