udvalgt til sommerens lyse retter

hvilket giver vinen en frisk og aromatisk karakter

hvordan terroir

Den friske syre giver energi og løft

Erste Lage Ahrweiler Daubhaus – et terroir med skifer

2023 Fels-Terrassen Riesling Feinherb, Weingut Loersch, Mosel Selektionswein udvalgt til sommerens lyse retter'Fels Terrassen' er en del af Trittenheimer Apoteke. Her str de 80 r gamle Riesling vinstokke p sydvendte og meget stejle og smalle skifer terrasser. Her kan al arbejde i vinmarken kun foreg manuelt. Vinen er halvtr og byder p en fantastisk og let aromatisk duft af kandiseret grapefrugt, appelsinblomst, mandarin, hvid fersken og urter og et fint skiferprg. Efter nogle minutter udvikler den sig og viser endnu mere kompleksitet, nr urteelementer ssom