Vil du som jeg fylde pladsen ud

udnyttelse og fornedrelse spiller en central rolle i forfatterskabet

Bæredygtig borddækning

at billig mad er kedelig og usund mad

I en prosa der er lysende klar og blottet for sentimentalitet reflekterer hun over hvad der skete og tvinger dermed både sig selv og sin gerningsmand ud i lyset

MIN DESSERTBOG Bilxen Vil du som jeg fyldeHvem vil undvre desserten? Dessertkunsten er den mest prcise af alle de fremstillingsformer, der ligger i gastronomien, fordi du gr meget ud af formerne. Samtidig er der mange ingredienser, der fysisk kemisk skal fungere sammen. Desserternes kulturhistorie er lige sa lang som menneskets, men isr i de seneste 4 500 ar har desserterne eskaleret i udtryk og kombinationer, der kun bliver bedre og bedre. Mange dessertbger tager udgangspunkt i opskrifter,