Herefter modnes vinen i store slovenske botti

hvor kalkholdig jord og køligt klima giver druerne ekstra aroma og vibrerende syre

Den destilleres på små kobber-pot stills og lagrer minimum 4 år på fade af 100% ny

så alkoholen kan dampe en smule af

I glasset fremstår 2021 Château Plince Pomerol med en klar

Domaine de La Vougeraie Nuits Saint Georges 1er Cru Le Damodes 2023 Domaine Borgeot Herefter modnes vinen i storeDomaine de La Vougeraie Nuits Saint Georges 1er Cru Le Damodes 2023 er en raffineret og elegant Bourgogne, der viser den mere fine og blomstrende side af Nuits Saint Georges. Her mder du Pinot Nero (Pinot Noir) fra et hjtliggende Premier Cru mark lige p grnsen til Vosne Romane, hvor friskhed, finesse og dybde gr hnd i hnd. Vinen er kologisk biodynamisk dyrket og udtrykker terroiret med stor prcision og renhed. Smagsprofil I glasset fremstr vinen