golden delicioius-æble og lidt mango

der er specialiseret i produktion af mousserende vin

Portugal og Frankrig

så vinen fremstår funklende og sund

hvorefter der koldgæres videre (15-18°) i små to uger

Verdicchio dei Castelli di Jesi ”le Oche”, 2018 Cataratto golden delicioius-æble og lidt mangoVerdicchio dei Castelli di Jesi laves af Fattoria San Lorenzo, som er et blandet landbrug med kvg, nder, gs, hns, frugt, olivenolie og ikke mindst vin. Det ligger i regionen Le Marche p Italiens stkyst, nrmere bestemt i omrdet Castelli di Jesi lidt nordvest for byen Ancona. Bio vin p cementtanke Det styres i dag af Natalino Grognaletti og hans mor. Alle vinmarkerne ligger knap 400 meter over havet p Appenninerbjergenes skrninger. Her er al