og markerne omfatter terræn med sand

Smagen er klassisk for appellationen med nuancer af mørke kirsebær

hvor noter af karamel

matche grillretter med vildt

Ratingen blev senere fastlagt til 98 point

Dagromis Barolo DOCG 2021 havsaltet og markerne omfatter terræn medGaja overtog i 1995 den meget bermte vingrd Gromis i La Morra. Med i handlen fulgte 10 ha. vinmarker i hjertet af den 25 ha. store Cerquio vinmark, som er en af de mest bermte i Barolo. Barolo Dagromis er sammensat af vine lavet p Nebbiolo druer fra to vinmarker i La Morra (Cerequio og Silio), og en enkelt parcel i Serralunga, alle med kalk og lerholdig jordbund. Forret 2018 startede koldt og regnfuldt, men en varmeblge ramte Piemonte i slutningen af