dyrket af omkring 500 vinbønder på i alt cirka 150 hektar fordelt omkring 21 landsbyer i Ribera del Duero

and eller due

og her er den høje andel af nye fade med til at give krydderi

Hvert bind er et øjebliksbillede af Moder Natur

Jorden med grus

Borgogno, Barolo Riserva Rosso DOCG GR/AL, 2016 Beaulieu Vineyard dyrket af omkring 500 vinbønderBorgogno Barolo Riserva 2016 er en klassisk piemontesisk rdvin fra et af Barolos mest historiske vinhuse. rgangen kombinerer Nebbiolo druens struktur og lagringskraft med den ekstra kompleksitet, der opstr gennem den lange modning, som krves for en Barolo Riserva. Borgogno blev grundlagt i 1761 og regnes blandt de ldste producenter i Barolo. Smagsprofil I glasset fremstr vinen rubinrd med begyndende teglstensfarvede nuancer, som vidner om den lange