Til "blandt venner" blandes en 75 cl flaske vin med 40 cl appelsinsaft og 35g krydderier

Som et resultat blev retten ledsaget af saucen kaldt "tatar"

Et ægte symbol på hygge

men også i Nordfrankrig og i Drôme

Ingredienser: Uraffineret rørsukker

Vaniljestænger Madagaskar 2stk blomster-kerner Til "blandt venner" blandes enVanilje fra Madagaskar kendt som Bourbon vanilje. Denne mangfoldighed af vanilje, ogs kendt som Bourbon vanilje, er den mest bermte og mest anvendte i verden. Dens korn er sorte, smidige, fedtede og pulpagtige. Til de sde og salte retter. Skr din pod i halve og tilst mlk til vaniljesauce og cremer eller i sukker. Split vanilje i lngden og frigr kornene. Bourbon vaniljes oprindelse og historie: Vanilje er oprindeligt fra Mexico, hvor aztekerne brugte