beliggende på bakkerne omkring Dolegna del Collio

der giver duften dybde uden at virke tung

cement og/eller amfora for at nedtone egepågvirkning og fremhæve friskhed og tekstur

med lag af kakao

men ikke spids

Château Palmer, 2012 Ao Yun beliggende på bakkerne omkring DolegnaChteau Palmer 2012 er en imponerende Margaux fra en udfordrende, klig rgang, hvor kun de mest kompromislse producenter lavede virkelig stor vin. Her blev der skret hrdt ned i udbyttet og foretaget ekstrem selektion, hvilket har resulteret i en vin med koncentration, dybde og imponerende balance. Kombinationen af Merlot, Cabernet Sauvignon og en lille andel Petit Verdot giver en vin, der bde er umiddelbart dragende og har et stort lagringspotentiale.