Vinen præsenterer sig med en meget mørk lilla nuance i glasset

Cos d’Estournel 2021 Cabernet Sauvignon fra Saint-Estèphe i Bordeaux er en dyb

så de fine aromaer ikke drukner

er denne biodynamiske vin et flot eksempel på vinhåndværk

Slottet har siden opnået en central position i appellationen og er klassificeret som 1er Grand Cru Classé i Saint-Émilions officielle klassifikation

Montrose 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2018 Jean & Sebastien Dauvissat Vinen præsenterer sig med enMontrose 2018 Cabernet Sauvignon fra Saint Estphe er en dyb, seris Bordeaux med mrk frugt, cedertr og fast struktur fra grus og ler. Om vinen Montrose ligger i den nordlige del af Saint Estphe, hvor grus og ler giver god drning, men ogs nok vandreserve til de varme og trre r. Det er en af de klassiske adresser i Bordeaux, og 2018 viser tydeligt, hvorfor netop denne del af appellationen kan levere bde kraft og prcision. Druerne til Montrose 2018 er