Vinhuset arbejder målrettet med at kombinere områdets klassiske terroir med en nutidig

Servér den ved 16–18 °C i store Bourgogne- eller Toscana-glas for at give vinen plads til at folde sig ud

og her er vinen lagret 14 til 16 måneder på franske barriques

I sin modne fase kan en kortere iltning være nok – her handler det om at vække kompleksiteten uden at overeksponere de fineste aromaer

så man får både frugt og syre med i vinen

Egon Müller Scharzhofberger Spätlese 2003 - 0,75 Washington State Vinhuset arbejder målrettet med atEgon Mller Scharzhofberger Sptlese 2003 er et af de mest eftertragtede udtryk fra Mosel og et strkt eksempel p, hvorfor navnet Egon Mller vkker stor respekt blandt vinelskere. Vinen kommer fra den ikoniske Scharzhofberger mark og kombinerer klassisk tysk sdme med prcision, friskhed og stor elegance. Som Sptlese fra et fremragende r viser den bde omrdets historiske finesse og producentens kompromislse kvalitet. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med