Suveræn Grüner Veltliner fra Christoph Heiss' naturprojekt Weingut Malinga

Blåmuslinger fra limfjorden

og denne vin er lavet på druer derfra

men også saftig orange/roséish vin på Xarel-lo samt de blå druer Grenache

Vinen er også i den rige stil

Freija drue-pignolo Suveræn Grüner Veltliner fra ChristophAlkoholfrit samarbejde mellem Weingut Brand og Weingut Baumberger aka Glow Glow. Helt naturlig lavet, og meget ufilteret, det seneste batch der er ankommet er meget brunligt, men det smager heldigvis meget bedre end den ser ud. De skriver selv om den: Freija is a complex yet vivid sparkling beverage, that shows how multi layered alcohol free beverages can be. It consists of teas made from herbs foraged in the vineyards and our garden, grapes grown in