Smagsnoter: Ren

Chapter II er en fantastisk og utroligt kompleks whisky med en balance af frugtig sødme og tørverøgsnoter

Her følger et par lækre June opskrifter:

Vinmarkerne udgør her ca

som kommer fra forskellige parceller på terrasserne omkring Langenlois

BILLET DOUX, LATE HARVEST SEMILLON Morlet 75 cl dessertvin Bonnes Smagsnoter: RenBILLET DOUX, LATE HARVEST SEMILLON Lidt om vinen: Billet Doux 2013 er fransk og betyder et lille krlighedsbrev og Luc Morlets dessertvin er da ogs lige til at lappe i sig! Den er lavet p Smillon (65%), Sauvignon Blanc (31%) og Muscat Petits Grains (4%) fra husets vinmarker i Alexander Valley AVA i Sonoma County. De 25 60 r gamle vinstokke vokser p en undergrund af flodaflejringer, med sand, muld, kalk og smsten. Om formiddagen udsttes de ofte for