hvilken debut

I snuden forventes det klassiske "Liaison-udtryk": klar og transparent Pinot-frugt med kirsebær

er der også massive æbler

Straw color with a lovely mousse and pinprick bubbles

der langsomt folder sig ud

Yann Durrmann Riesling sur schistes de Villé, Rabari Cuvée Nature 2023 Helt Sort hvilken debutDurrmann er min helt. Ingen formr som ham at lave mostede lalleglade vine, som samtidig spiller magisk med syren og de klassiske dyder. Jep, den er sten og rg fra skifer, syrlige grnne (danske) efterrsbler og bidende mineral. Men, der er ogs en vildskab og lethed i form uld fra fra egne (Durrmanns) fr, nypresset blemost, hvid peber og blomster. Schistes er lavet til klderen, men de fleste flasker forsvinder inden for det frste r det er umuligt at