Ærte-risotto

Med et polyfenol-indhold på 954 mg/kg er årets Ganga Lupo på 100 % Coratina-oliven den olivenolie med det markant højeste polyfenoltal i vores Grand Cru udvalg i år

silkeblød figenchutney med Barolo

På denne måde vil kniven altid være ren og levetiden være meget lang

bruschetta og pissaladiere med oliven

Arensbak Rosé – alkoholfri rosé alternativ Oliven Ærte-risottoArensbak Ros har delikate noter af hindbr, hyldebr, hibiscus og rosenpeber. Floral, sofistikeret og med brusende bobler. Arensbak Ros er lavet p en base kombucha af Wunluzao Longjing grn te, som er hstet p de tgede bakketoppe i Kinas Zheijang provins. Teen har delikate noter af blomster og trret grs. I anden gring tilsttes hyldebr, hindbr og hibiscus for at give florale og sofistikerede smagsnoter. Et strejf af rosenpeber forstrker den karakteristiske