Serveres bedst ved 8-10 grader

som derefter fermenterede naturligt uden indgriben af fremmede gærceller

men tappes hver for sig

Den klassiske flaskegæring bidrager ofte med en mere afrundet tekstur og nuancer af brød eller brioche

Huset er især kendt for sine vine fra Asti-området og for at kombinere klassisk piemontesisk identitet med omhyggeligt håndværk

La Spinetta, Barbaresco Starderi Vürsù, 2008 Zafra Serveres bedst ved 8-10 graderLa Spinetta's bermte Barbaresco Starderi Vrs fra 2008 er en mestervrkserie fra hjertet af Piemonte, der har fortryllet vinelskere verden over. Denne udsgte rdvin formr at kombinere Nebbiolo druens komplekse aromaer med en forfrende struktur, der har opnet imponerende ratings fra kendte vinanmeldere som Wine Advocate, hvilket cementerer dens plads i verdens vinelite. Smagsprofil Ved frste blik prsenterer denne Barbaresco sig med en dyb rubinfarve, der