hvorefter de vinificeres skånsomt for at bevare de friske frugtaromaer og den naturlige syre

hvilket tilfører en subtil

brombær og et strejf af røg

Cabernet Franc og Petit Verdot med friskhed og dybde

På et dansk bord ville jeg servere den til andesteg med svesker og rødkål

Elk Cove Roosevelt Pinot Noir Château Clos Fourtet hvorefter de vinificeres skånsomt forElk Cove Roosevelt Pinot Noir 2022 er en elegant amerikansk rdvin fra Oregon, hvor kligt klima og lange modningsperioder giver Pinot Noir et raffineret og nuanceret udtryk. Vinen kommer fra Elk Coves Roosevelt mark og kombinerer silkebld tekstur med frisk syre, fine kryddertoner og den karakteristiske frugtintensitet, som har gjort Willamette Valley bermt. Smagsprofil I glasset fremstr vinen rubinrd med ungdommelige violette nuancer. Duften byder p