foretrækker Ragnaud-Sabourin at navngive deres eau de vie efter dette distrikt for at undgå forvirring med Cognacs fra mindre begunstigede områder

og deres fokus på terroir og præcision har løftet dem til eliten af champagnehuse

2023-årgangen er åben og tilgængelig i sin ungdom

hvor håndværk og smag går forrest – bare uden alkohol

hvilket giver en meget behagelig og tilgængelig struktur

Eduardo Torres Acosta Quota N Contrada 2024 Pierrick Bouley foretrækker Ragnaud-Sabourin at navngive deresEduardo Torres Acosta Quota N Contrada 2024 er en levende og terroirdrevet rdvin fra Sicilien, skabt med et tydeligt fokus p Etna omrdets srlige udtryk. Her fr du en vin, hvor Nerello Mascalese spiller hovedrollen, flankeret af Grenache, Carricante, Coda di Volpe og Grecanico Dorato, hvilket giver bde energi, finesse og kompleksitet. Vinen er et personligt bud p den vulkanske sjl, som har gjort Etna til et af Italiens mest spndende vinomrder.