leverer årgang efter årgang vine

og i nyere tid er især Pierre Boisson blevet nævnt som en af de kræfter

Til det nordiske køkken kan du servere den til andebryst med brombær

der spiller fantastisk sammen med grillet oksekød

hvilket udvikler struktur og aromadybde uden at overdøve druernes naturlige karakter

2025 Enate Rose Alessandri Massimo leverer årgang efter årgang vine2025 Enate Ros er en spansk rosvin fra Peneds, skabt til at blive nydt frisk og ukompliceret. Vinen kombinerer rosens lette og indbydende stil med Enates fokus p kvalitet og moderne vinfremstilling. Mad & Servering Servr vinen afklet ved cirka 810 C. Den vil typisk egne sig godt som aperitif eller sammen med lette retter som salater, tapas, grillet fisk, skaldyr og milde pastaretter. Vinen br normalt ikke dekanteres.