cedertræ og et strejf af tobak kommer frem med lidt luft

men sjælden qvevri-fermentering

Den bør serveres afkølet ved en temperatur på omkring 8-10°C

sushi eller lette asiatiske retter

og gæres i store egetræsfade på 8000 liter for at opnå en mild vinificeringsproces

Belle Brise° Pomerol - Magnum 1,5L, 2022 Poggio al Tesoro cedertræ og et strejf afBelle Brise 2022 Merlot fra Pomerol er en tt og elegant Bordeaux med modne br, trffel og silkebld struktur fra ler og grus. Om vinen I Pomerol er det ofte leret, der giver dybde, og gruset, der hjlper vinstokkene til at finde balance i varme rgange. Belle Brise arbejder med Merlot og Cabernet Franc, som begge trives godt i Bordeaux, hvor de kan samle moden frugt uden at miste friskhed. 2022 var varm, s det er isr vigtigt, at markarbejdet holder