og i gode årgange viser den både varme

moden Gevrey med klassisk Dugat-Py intensitet i afdæmpet form

der stammer fra Sophie's Vineyard

Château Cos d'Estournel 2005 er en vin med stort lagringspotentiale og kan nydes nu med korrekt iltning

Vinen har en vedvarende eftersmag med nuancer af krydderier

Champagne Marguet Shaman Grand Cru Brut Nature 22 Smagekasser og i gode årgange viserShaman 22 er mere end bare en cuve det er Benot Marguets signatur og et manifest for biodynamisk balance i Champagne. Under dette navn samler han druer fra nogle af Montagne de Reims mest dle parceller, og resultatet er en vin, der ikke kun taler terroirets sprog, men synger det med sjl. Grand Cru kommunerne Ambonnay og Bouzy danner rammen om denne cuve, der i rgang 2021 viser Marguets kompromislse tilgang til naturlig vinifikation og transparens. Det