der kun er fremstillet i små mængder

et gammelt symbol på venskab blandt riddere

så terroirets karakter og den fine frugt står tydeligt frem

og vinstokkenes placering på Windsbuhl er et bevis på hvor elegant Pinot Gris kan blive

så en del af den naturlige sødme bevares

Bourgueil Domaine De La Butte Le Pied De La Butte Bourgueil, 2023 Spirit of Hven der kun er fremstillet iDomaine de la Butte Cabernet Franc 2023 fra Bourgueil i Loire Valley er frisk og elegant, med rd frugt, urter og rank energi fra sand og tuffeau. Om vinen Domaine de la Butte arbejder biodynamisk i Bourgueil, hvor Cabernet Franc trives p sandede, grusede jorde over tuffeau. Det giver druer med god friskhed og fin aromatisk prcision, og i en rgang som 2023 er det netop balancen mellem moden frugt og levende syre, der gr stilen s indbydende. Her er