med en næse der giver både noter af røde og mørke bær

og vanvittig flot vin med masser af potentiale

som laver menuen af de ypperligste råvarer og med masser af kærlighed

således at frugten får lov til at stå flot frem

Sylvaner 2024 Mouton Bleu altså ’det blå får’ er en special cuvée lavet første gang i 2014

AVIET - Trousseau 313 Jours Cuvée des Géologues 2017 Maceration Carbonique med en næse der giverCuve de Gologues efter de geologi studerendes, fra fakultetet i Bourg en Bresse, der hjalp Lucien rigtig meget i starten af hans karriere som vinmager. Druerne fra denne trousseau kommer fra parcellen Nonceau. Trousseau stokkene er ca. 30 r gamle, og dyrkes efter princippet 'luttes raisones', dvs i normal situationer, interveneres der ikke. Der blev hstet den 4. september 2017, afstilket 100% og der gres udelukkende p de naturligt forekommende