De Boisseyt Saint-Joseph Les Garipelees er en rødvin fra den nordlige del af Rhonedalen i Frankrig lavet på 100% Syrah

Smagsnoter: Stor og bredskuldret

hvor basen er hvidvin på Cortese-druen infuseret med kinabark

Det ser vi tydeligt med denne vin

Serveringsforslag: Nydes rent eller med en dråbe køligt vand – måske et godt match til sildemadden

Carlisle Zinfandel Carlisle Vineyard DISTRICT_Mamete Prevostini La Cruus Inferno De Boisseyt Saint-Joseph Les GaripeleesP Carlisle Vineyard i Californiens Russian River Valley er der plantet mere end fyrre forskellige druesorter! 87% af marken er imidlertid Zinfandel, s nr alle druerne er i hus, bliver vinen tappert som Zinfandel. Men et gte, gammelt Field Blend med mange druesorter i. Ganske som var normen da marken blev plantet i 1927 af den italienske immigrant Alcide Pelletti. Marken hed sledes Pelletti Ranch indtil Mike Officer fra Carlisle fik mulighed for at kbe