ingen filtrering

hvor æblemost fryses og langsomt optøs

som har ligget på stålfad

Fadlagret på egetræ (500L)

Den er opkaldt efter Nadias far

Cros des Calades, Ballon Rouge Sauvignon Gris ingen filtreringVin: Ballon Rouge Producent: Cros des Calades rgang: 2022 Druer: Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon Omrde: Syd Rhne Land: Frankrig Type: Rdvin Alkohol: 13,5% Ballon Rouge er en saftig og ligefrem rdvin p druer fra omkring 30 r gamle vinstokke. Druerne gres med deres egne naturlige grceller og ligger 20 dage i infusion i stltank, hvor most og drueskaller dagligt arbejdes igennem. Det giver farve, aroma og en fin struktur uden at gre vinen tung. Ingen