Testamotta har lagret i åbne barriques i omtrent 18 måneder

Det kunne de for vores skyld snildt bruge deres vintalent til at producere endnu mere rosévin

Frugten til slottets andenvin høstes manuelt og selekteres gennem optisk sortering med særlige lyssensorer

og de ender hurtigt hos restauranter og samlere

Men hos Jean Leon har man ønsket at demonstrere både terroiret i Penedes samt Xarel-lo druens fortræffeligheder i denne skønne hvidvin

Syrah Single Vinyard grape_Zweigelt Testamotta har lagret i åbneSingle Vinyard vinene fra Rust en Vrede er noget nr toppen. Ikke blot blandt husets imponerende porteflje af udsgte vine, men simpelthen ogs toppen, nr det glder de bedste vine fra Sydafrika. Her er det Syrah, der danner hele grundlaget for en storslet vinoplevelse. Druerne kommer sledes fra Rust en Vredes ldste og bedste stokke, og vinen fr nnsomt lov at lagre hele 16 mneder i 50 50 nye samt brugte egetrsfade. Vinen byder en ekspressiv duft af solbr,