efterfulgt af mere krydrede noter som røg og hvid peber

mere elegant profil sammenlignet med andre Grand Cru-marker i Gevrey-Chambertin

hvor kompromisløs selektion og præcision har resulteret i vine med bemærkelsesværdig finesse

men den har også et imponerende lagringspotentiale og vil fortsætte med at udvikle sig i de kommende år

} Pétrus 2014 er en vin

Domaine Raspail-Ay Gigondas 2017 300CL 8-7 efterfulgt af mere krydrede noterrke klassisk og charmerende kraftig Gigondas skabt af sskendeparret Christophe og Anne Sophie Ay, som er syvende generation p Raspail Ay. Her blander de 80% Grenache med 15% Syrah og 5% Mourvedre fra domnets egne marker. Der hstes i hnden og alle klaser afstilkes fr presning. Efter gring i rundt 30 dage bliver vinen modnet i op til 2 r p gamle foudres, som er kmpe store egetnder helt op til 13. 000 liter. Vinen hverken filtreres eller klares inden