og alkoholisk og malolaktisk gæring sker med naturgær

Den er allerede betagende nu

Klassisk australsk Shiraz med friskkværnet peber i duften

Det giver ekstra kompleksitet og en mere rund mundfornemmelse

hybenrose og lidt pære

Pomerol, Chateau Chantalouette 2021 Piemonte og alkoholisk og malolaktisk gæringPomerol med en superflot og intens krydret duft af nelliker og frisk sort peber efterfulgt af modne blommer og tobak. I ganen har vinen en harmonisk balance mellem saftig frugtighed og silkeblde tanniner. Teksturen er smidig med en yndefuld struktur typisk for dette slot. Denne rgang afspejler terroirets kvalitet og lover fremragende ldningspotentiale. Fra rgang 2020 er slottet certificeret med High Environmental Value. Det vil sige, at der benyttes