terroirdrevne vine med balance

Whisky behøver normalt ikke dekanteres

eller til andebryst med grønkål og syltede bær

cremede pastaretter og milde

der næsten er klar til at blive nydt

Diana Madeline 2018 Perrine Fresne terroirdrevne vine med balanceDiana Madeline 2018 fra Cullen Wines, nr kun det bedste er godt nok. Vinen er opkaldt efter Vanya Cullen mor, Diana Madeline. Vanya er CEO og Chief Winemaker hos Cullen Wines, og biodynamiker helt ind til benet. Cabernet Sauvignon druerne til Diana Madeline kommer fra vinstokke plantet i 1971. Stokkene er plantet p deres egne rdder, og de giver 8 forskellige kloner af Cabernet Sauvignon. Vinen har gret p en kombination af stltanke, 225 liter