Koldklimavine dyrkes i områder med solrige dage

og som vokser i Kimmeridgian-mergel

men bare med burgundisk lethed

etablerede i slutningen af 1990’erne sit eget moderne vineri

fulgte i sin fars fodspor og deler hans stærke fokus på kvalitet og bæredygtighed

I Custodi Pistus Etna Rosso 2021 Vildkanin Koldklimavine dyrkes i områder med94 PointsSmagen er leslank, frisk plus balanceret lskesart, feminint med bid, let peber og samtidig pn, smuk og drikkevenlig. Lkkerier. Houlbergs Vinblog Den vulkanske, mineralrige jord og det unikke mikroklima skaber optimale forhold for produktion af exceptionel vin. Stilen er ren og simpel, men samtidig fyldt med nuancer. Vinen byder p diskrete, animalske noter i nsen, der kombineres med urter, rde br, vanilje og en antydning af hngt kd. Smagen