US$ 350.00
Syltede blommer fra Fejø
syltede sennepskorn & peberrod
Karamelliseret græskar fra Brinkholm - græskarcreme & grønkål
Tarte Tatin af jordskokker
Kulmule fra Fiskerikajen - Vesterhavs-ost & stegt grønt
Vegetarisk Nytårsmenu Syltede blommer fra FejøSnacks: Tarte Tatin af jordskokker Svampe kroketter & emulsion Deleretter: Braiseret selleri fra Birkemosegaard Vesterhavs ost & stegt grnt Rdbede, vintersalater, syltede sennepskorn & peberrod Karamelliseret grskar fra Brinkholm grskarcreme & grnkl Braiserede porrer & Sauce Gribiche Surdejsbrioche & pisket smr Syltede blommer fra Fej, saltkaramel, solbr, ganache, kompot & knas
US$ 350.00
US$ 400.00
US$ 279.50
US$ 312.50
US$ 375.00
US$ 14.00
US$ 12.00
US$ 12.00
US$ 269.50