kammuslinger

hvor gyldne druerne til denne imponerende Mosel Riesling GG har været

The palate is rich and soft yet lifted by a vibrant saline-driven structure

som normalt tappes separat

Efter mosten og skindet blev overført til fermenteringsbeholderen

La Festeggiata Whole Bunch IGT 2021 Sussex kammuslingerThe Whole Bunch er lavet 100% p Sangiovese druen og gret med 20% hele klaser. Her er masser af klassisk Toscana smag med rd frugt, tobak og krydderurter, mens de hele klaser giver et pust af friskhed og en grn undertone og resultatet er en usdvanlig karakterfuld rdvin. Vinen gr fantastisk til pizza, pasta, salater og grntsager, og nr du bare vil hygge med et godt glas vin.