US$ 1199.50
fuld malolaktisk gæring
Spontangæret og lagret på neutrale beholdere
Et stramt og energisk udtryk
fylde og kompleksitet
Palo Cortado på Palomino Fino fra Pago Añina
jean baptiste hardy eclats melon de bourgogne 2023 Nuits-St-Georges fuld malolaktisk gæringDen nye generation i Muscadet! Melon de Bourgogne fra flere plots udelukkende plantet i gabbro (vulkansk). Direkte, nnsom presning og spontan gring p rustfri stl. Lagret 18 mneder sur lie p glasforet cement med let btonnage undervejs. Aftappet uden klaring, filtrering eller tilstning af SO. Et rent, stramt udtryk med tydelig mineralitet og spndstighed.
US$ 1199.50
US$ 59.00
US$ 39.00
US$ 149.00
US$ 160.00