João og Helena

Er bevaret i en sauce af olie og citron

(Hvoraf mættede fedtsyrer 2g)

lys og temperaturforhold er afgørende

Lagret 14 måneder på franske og amerikanske egetræsfade

Trajadura Escolha 2015, Økologisk - Quinta das Arcas adegacartaxo João og Helenakologisk Vinho Verde hvidvin med alder. Vinen har en klar let citronagtig farve. I nsen afslrer ren og moden tropisk frugt. I munden er tr og olieagtig, hvor den diskrete eg fuldender en harmonisk kompleksitet. Den har en lang finish og et medium ldningspotentiale. Gring p trfad, og en kort lagring p gringsbrmen, (sur lie) ledsaget af batonnage. Frisk tropisk med diskrete toastnoter fra fadlagringen og harmonisk fylde.